cd /var/xen/
mkdir -p xxx
cd xxx
dd if=/dev/zero of=xxx.hdd bs=1G count=20
virt-install --name=xxx --ram=2048 --file=/var/xen/xxx/xxx.hdd --nographics --location=http://ftp-srv2.kddilabs.jp/Linux/packages/CentOS/6.3/os/x86_64/
イメージの複製はこちらを参考にさせて頂きました。
XenでドメインUの複製をする / OpenGroove